Уже в древнем Египте человек лечился настоями пряных трав на вине. Об этом поведали археологи а также биологи штата Пенсильвания, которые провели анализ найденных в древних захоронениях сосудов. Открытие посчастливилось сделать, исследовав несколько древних амфор. Первая из этих амфор датирована грубо 3150 годом до н.э., следовательно сосуду уж больше 5000 лет. Другой же сосуд гораздо младше — ему в целом около 1500 лет.
Более архаичный сосуд извлечен из гробницы фараона Скорпиона I. В этой амфоре исследователи обнаружили такие травы, как кинза, мята, шалфей, мелисса, вдобавок к ним смолы деревьев хвойных пород. Во втором, более новом сосуде, содержался в свою очередь розмарин лекарственный. В медицинских папирусах древанего Египта данные лекарственные травы упоминались в качестве средства с целью излечения разнообразных недугов.
Руководил исследованием Патрик Макговерн, ученый факультета антропологии Пенсивальнского университета, составитель книги «Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture» и почти самый первый, кто именно стал пускать в дело аналитическую химию в археологии.